Sempre venerdì 27, in occasione della Cena di Gala, l’agrichef Diego Scaramuzza ha preparato deliziose portate, tra queste uno sformatino di radicchio veronese in crema di monteveronese e polvere di speck e una insalatina tiepida di faraona alle castagne, entrambi realizzati con Radicchio di Verona I.G.P.
Un mese pieno di appuntamenti quello di ottobre che ha aperto anche la stagione del Radicchio di Verona I.G.P.
Continua l’energico e proattivo impegno del Consorzio per la divulgazione e la promozione di questo prezioso cuore rosso, scrigno di salute e gusto.
NEWS - EVENTI
Martedì, 07 Novembre 2017 09:28
Il Radicchio di Verona I.G.P. conquista Fiera Cavalli. Si chiude un ottobre pieno di eventi per il Consorzio del Radicchio di Verona I.G.P.
Si è appena conclusa l’ultima edizione di Fiera Cavalli a Verona che ha visto protagoniste anche le eccellenze dell'agroalimentare veneto.
Nella giornata di venerdì, alle ore 15.00, presso lo Stand Regione del Veneto si è tenuta una Degustazione di Bardolino DOC in abbinamento con i Salumi del Delta del Po e bruschette delle farine storiche di Scardovari e Radicchio di Verona IGP cotto e crudo. Un’ulteriore opportunità per conoscere quest’ottimo prodotto della terra e la sua versatilità in tavola.
CONSORZIO PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DEL RADICCHIO DI VERONA I.G.P. Via Sommacampagna, 63h - 37137 VERONA (Italy)
Presidente: Cristiana Furiani - Cell. +39 335 218 677 - Vicepresidente: Stefano Artioli - Consigliere: Verza Adelio
E-mail: consorzio@radicchiodiverona.it
CONSORZIO PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DEL RADICCHIO DI VERONA I.G.P. © 2022
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