Domenica 26 Febbraio sono scese in campo le società che rappresentano il rugby di Verona e provincia.
Ospiti sul campo del Valpolicella Rugby si sono riunite le 26 squadre di giovanissimi atleti a partire dall’under 6 per arrivare all’under 12, delle seguenti società:
- Verona Rugby
- Valpolicella Rugby
- Rugby Valeggio
- West Verona Rugby
- Lupos Rugby Club
Una manifestazione unica di grande coinvolgimento e un'occasione di convivialità e condivisione di valori. In particolare di quei valori che il rugby privilegia ossia la socialità e il gruppo, il rispetto, il sostegno, il senso di appartenenza.
Ma quando parliamo di atleti non possiamo non parlare di sana alimentazione.
Essa rappresenta un elemento fondamentale nella vita di uno sportivo che sin da piccolo può avvantaggiarsi del giusto apporto di sali minerali e vitamine attraverso prodotti ricchi di queste sostanze quali ad esempio frutta e verdura. Così il radicchio di Verona s’inserisce a buon diritto in questo tipo di dieta e può contribuire alla buona salute dei giovani atleti, ma anche di tutti noi.
In questa giornata il Consorzio del Radicchio di Verona I.G.P., che è impegnato in prima linea nella promozione di questa vera e propria eccellenza del territorio dell’area veronese, ha proposto una degustazione realizzata dallo Chef Angelo. Dal pane al radicchio fino alla focaccia con radicchio e monte veronese passando per la crema di radicchio e speck fino ad approdare alla gettonatissima
e sorprendente frolla con marmellata di radicchio. Ovviamente tutto è stato realizzato adoperando sempre e solo radicchio di Verona I.G.P.
L’inaspettata versatilità del prodotto ha meravigliato tutti i presenti, dai più piccoli (gli atleti erano 350 dai 4 agli 11 anni) ai più grandi, questi ultimi impegnati un po’ a sostenere i giovanissimi giocatori, un po’ a conoscere e gustare le prelibatezze proposte presso la postazione del Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P.
Una vera e propria festa dunque si è svolta intorno al prodotto tipico veronese, declinato in diverse composizioni di gusto, cucinato ed abbinato per soddisfare sia gli amanti del dolce che del salato, perché il radicchio di Verona ha caratteristiche organolettiche ideali per essere proposto dall’antipasto al dolce.
Questo torneo itinerante, approdato nel 2017 sul campo della società Valpolicella Rugby, è giunto alla sua seconda edizione e tornerà il prossimo anno spostandosi “a casa” di un’altra società veronese.